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商品名稱: 衣索比亞 西達摩 (日曬)
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商品簡介: 風味:
柑橘、檸檬、發酵熟果、核果、可可。
售  價: $500 / 半磅(225克)
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風味介紹

風味:
柑橘、檸檬、發酵熟果、核果、可可。

產地介紹

生產的合作社位於衣索比亞 Sidamo省裡的Guji區,當地的農民們用手工的方式挑選出成熟度適中的咖啡櫻桃進行日曬處理,在15~17天左右的日晒過程中,每隔兩個小時就翻動棚架上的咖啡櫻桃一次,以確保咖啡櫻桃能均勻而完全的乾燥,之後再進行去殼與包裝的動作。